Beste cursist,

Deze mail service hoort bij de cursus Fit & Slank. 
Je vindt in deze e-mail twee rubrieken: een recept en de rubriek Wist je dat? 
Veel leesplezier! 

Recept: magere kwarktaart

Ingrediënten:

• 500 gram magere kwark
• 1 zakje klop klop
• vers fruit bijvoorbeeld aardbeien (geen kiwi of ananas)
• 4 eierkoeken
• 9 blaadjes blanke gelatine
• 80 ml magere melk
• zoetstof of suiker naar smaak

Bereiding:

Snijd het fruit in kleine stukjes en meng ze door de kwark. Voeg zonodig zoetstof of suiker toe. Klop de klop klop samen met de melk op en meng het door de kwark. Week de gelatine, knijp deze vervolgens uit en laat de gelatine oplossen in een halve dl. vocht (bijvoorbeeld aangemaakte ranja). Laat het even een paar minuten afkoelen en meng het vervolgens door de kwark. 

Bekleed de springvorm indien nodig met bakpapier of plastic en vervolgens met eierkoeken (lange vingers kan ook). Verdeel het kwarkmengsel hierover. Maak de taart af met een toplaag van fruit. Laat de taart 4 uur in de koelkast staan.

Wist je dat?

Calorieën-opname op een rijtje. Denk aan de drie bergen….. en is dit nu je eerste keus…..?

Succes,

Jouw Fit & Slank coach
www.fitenslank.nl