Voor 4 personen
Ingrediënten:
- 200 gram volkoren noedels (kan ook met bloemkoolrijst)
- 400 gram garnalen
- 800 gram Thaise wok groenten (witte kool, prei, groene paprika, rode ui, rode peper)
- 2 eetlepels olijfolie
Voor de woksaus:
- Scheut sesamolie
- Scheut sojasaus
- Gember (vers of poeder)
- Knoflook (vers of poeder)
Bereidingswijze:
- Zet water op voor de noedels en kook de noedels volgens de verpakking 4 tot 6 min.
- Roerbak de groente een paar minuten op hoog vuur
- Bak de garnalen 2 minuten mee.
- Meng ondertussen voor de woksaus de sesamolie, sojasaus, gember en knoflook naar smaak en verdun evt. nog een beetje met water.
- Doe de woksaus en de noedels bij de rest en klaar!
Ook lekker met kip!
