Ingrediënten;
- 200 gram groene berglinzen
- 2 pakjes rode bieten voorgekookt +/- 1000 gram
- pakje feta/saladekaas Apetina 400 gram
- zilveruitjes 3 eetlepels
- augurk 4 stuks
- pijnboompitten 2 eetlepels
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 of 2 eetlepel balsamico azijn
- honing naar smaak
Bereidingswijze:
- Linzen koken en goed af laten koelen.
- Rode bieten in blokjes snijden en evt.zachte delen wegsnijden.
- Kaas en augurken in blokjes snijden
- Alle ingrediënten onder elkaar mengen en op smaak brengen met wat peper .
- Pijnboompitjes erover verdelen
- Als laatste de dressing er over.
