Kleurige salade

Lekker :)

Ingrediënten:

  • ‚Äčsla
  • 1 rode ui
  • diverse paddenstoelen
  • kikkererwten
  • 1 tomaat
  • 1 appel
  • beetje citroensap
  • paar bosbessen
  • paar pijnboompitten
  • eventueel wat noten

Bereidingswijze:

  • Dressing: magere yoghurt, scheutje frambozenazijn, peper
  • Je snijdt de ingrediënten ( tomaat, sla, appel, paddenstoelen) in stukken.
  • Bak in een droge pan de pijnboompitten bruin.
  • Verwarm wat boter in een pan. Bak de paddenstoelen.
  • Maak in een klein kommetje een beetje dressing.
  • Wanneer de paddenstoelen zijn afgekoeld meng alles door elkaar.
  • Leg de salade op een mooi bord.