Heerlijke zomerse salade

Met krieltjes voor 2 personen

Ingrediënten:

  • 100 gram veldsla
  • 200 gram gemengde sla /rucola
  • tomaat
  • 20 gr. Zongedroogde tomaatjes
  • 50 gram feta
  • 200 gram aardbeien
  • voorgekookte krieltjes

Voor de dressing : 1 olijfolie en 2 eetlepels balsamico azijn

Bereidingswijze:

  • Krieltjes 15 minuten in de airfryer of even opbakken in een koekenpan.
  • Snij de feta, aardbei, tomaat en zongedroogde tomaat in stukjes.
  • Doe de sla in een kom. Meng hierdoor voorzichtig de tomaat, feta, zongedroogde tomaat en de aardbeien.
  • Roer een dressing van de olijfolie met de balsamicoazijn en meng dit door de salade.