Ingrediënten:
- 1 pot kippenbouillon (Maggi basis)
- 1 potje tomatenpuree
- 6 grote tomaten
- 1 kipfilet in kleine blokjes gesneden
- 2 prei gesneden
- 1 paprika gesneden
- 3 stengels bleekselderij gesneden
- 3 grote wortels gesneden
- ½ bloemkool gesneden
- Peper en ketjap naar smaak
Bereidingswijze:
- Was en snijd alle groenten.
- Breng de tomaten met water aan de kook in een grote pan en pureer de tomaten na 10 minuten in een blender of met een staafmixer.
- Doe de tomaten terug in de pan.
- Voeg de kippenbouillon (incl. de aanbevolen hoeveelheid water, zie pot), de kipfilet en alle groenten in de pan toe en breng opnieuw aan de kook. Laat 15 minuten zachtjes doorkoken.
- Breng op smaak met peper en ketjap.
