Gevulde hüttenkäse omelet

Ingrediënten (voor 4 pers.):

  • 150 g veldsla

  • 2 eieren
  • 3 blikjes tonijn in water, uitgelekt
  • Spruitjes, gekookt
  • 2 gekookte bieten, in stukjes gesneden
  • 2 tomaten, in parten gesneden
  • 2 rode uien, in parten gesneden
  • Peper
  • Olijfolie


Bereidingswijze:

  • Kook de eieren hard of zacht en snijd ze in parten.
  • Serveer de sla met de andere ingrediënten.
  • Besprenkel de salade met olie en kruid met peper.

 

Eet smakelijk!