Frisse zomersalade

Lekker :)

Voor 4 personen als bijgerecht

Ingrediënten:

  • 500 gram watermeloen
  • Stukje feta (250 gram)
  • Komkommer
  • Takje munt
  • Citroensap van ½ citroen

Bereidingswijze:

  • Snijd de watermeloen, komkommer en feta in kleine blokjes. Knijp het sap uit de citroen en roer alles door elkaar. Knip de muntblaadjes fijn en roer alles nogmaals goed door.
  • Lekker voor bij de BBQ