Ingrediënten:
- 3 of 4 bietjes
- olijfolie
- citroen
- peper
- zout
- thijm
- 2-3 eetlepels Balsamico
- 2 eetlepels Huttenkase
- aluminiumfolie
Bereidingswijze:
- Was de bietjes goed schoon en verpak ze in aluminiumfolie.
- Zet de oven aan op 220 graden celsius en leg de bietjes op het rooster.
- Zet ze 45-60 minuten in de oven.
- Je kunt ze na het verwijderen van de schil in plakjes snijden.
- Maak een dressing van de olijfolie, citroen en peper en besprenkel dit over de plakjes. Je kan de olie en citroen ook vervangen door balsamico (azijn.) en thijm.
- Door het roosteren krijgen de bietjes extra veel smaak.
